Perfekt zu: Als Dip zu kurz gebratenem Fleisch oder Gegrilltem, bzw. als Grillgutbeize.
Verwendete Sorten: Für diese Sauce verwenden wir zur frische Jalapenos aus dem Seewinkel. Diese werden zuerst milchsauer fermentiert und danach mit den übrigen Zutaten zu dieser Spezialität verkocht.
Schärfegrad 3 von 14







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