- Farbe: Rosso rubino (Rot)
- Maximale Teigkapazität: 6 kg.
- Schüssel, Spiralwerkzeug und Brechstange aus hochbeständigem Edelstahl.
- Schutzvorrichtung aus Edelstahl.
- Vorgeschmiertes Kugellagergetriebe.
- Einphasenmotor mit Frequenzumrichter.
- Drehzahl von 50 bis 300 U/min: Diese Drehzahl eignet sich für Teige mit hohem Wasseranteil (über 60 %). Sie sollte in der letzten Phase des Mischvorgangs und nicht über einen längeren Zeitraum angewendet werden.
- Ungiftige, pulverbeschichtete Epoxidharzbeschichtung (zertifiziert).
- Elektrisches System und Sicherheitseinrichtungen entsprechen den CE-Richtlinien.
- Ideal für alle Teigarten ab 60% Hydratation.
- Verhältnis Schüssel/Spirale: 1:9.
Sunmix Easy Line 6 Spiral Mixer
Sunmix entwirft und fertigt seine eigenen Spiralmischer in Italien. Eine ideale Wahl, wenn Sie sich die Zubereitung des Pizzateigs erleichtern möchten.
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